“不合格的毛茶不入库,不合格的产品不出厂”。八十多年的时光流转,市场变幻,ag亚娱集团(Asia Gaming)集团这条铁的底线从未变化。
一直以来,ag亚娱集团(Asia Gaming)集团是产品质量为企业生存的生命线,无论是茶园管理、鲜叶采摘、初制加工,还是毛茶鉴评收购、精制加工及包装检验,有着一套完整的质量品控体系,将产品质量监督贯穿于从茶园到成品的每一个环节。
1938年ag亚娱集团(Asia Gaming)茶创制成功,1939年“顺宁实验茶厂”成立,大量生产ag亚娱集团(Asia Gaming)茶,出口创汇,为抗战中的国家换回了大量的战略物资。新中国成立后,ag亚娱集团(Asia Gaming)茶作为重要的外汇产品,支援新中国的建设。为保障外销红茶品质,1953年,国家商品检验局派驻代表入驻顺宁茶厂,监督产品质量及出厂检验。因品质长期稳定,1956年6月1日,国家商检驻厂机构撤出。凤庆茶厂随即成立审评检验股,承接相关职责,并自行拟定并执行《凤庆茶厂审评检验暂行办法》。1957年9月20日,商品检验总局正式批准凤庆茶厂开展自检。1979年12月,凤庆茶厂“红碎茶高档二号”荣获云南省标准局颁发的免检证书,成为品质信赖的重要标志。1978年7月,该部门更名为审评检验股,1984年改称审评检验科,至今已发展为质检部。目前,该部门配备18名员工,全面负责集团质量管控,与原料事业部、产品制造中心、技术部等多部门协同,完成毛茶质检及定级归类、半成品检验、成品出厂检验及第三方送检等工作。
ag亚娱集团(Asia Gaming)集团茶叶制造分为初制加工和精制加工两个环节,初制所在完成毛茶生产后,就将毛茶统一交回集团总部进行精制加工。毛茶交回总部必须经过质检部质检,人员按规范流程展开作业,依次进行扦样、审评、称重及入库,质检合格才能入库。为确保原料品质,对毛茶进行三道验收关卡:首道是实施逐袋逐箱扦样,对照毛茶收购标准样进行感官审评验收,外形审评嫩度、条索、色泽、净度四项因子,结合嗅干茶气味和手测茶叶水分,内质审评香气、滋味、汤色、叶底四项因子,来综合评定毛茶的品质,定级归类;第二重保障是由多职能部门组成抽检小组,对每批原料进行洁净度与整碎度专项抽检,保障毛茶原料品质;最终关卡是委托权威第三方检测机构进行农残专项检测,每年每家初制所都会被抽检送样去检测,严格践行“不合格的毛茶不入库,不合格的产品不出厂”的原则。
在半成品检验环节,精制加工中每一工序的半成品需经质检部检验合格后,方可流转至下一环节;在产品出厂质量检验中,质检部对产品的洁净度、感官品质、理化指标、净含量、包装质量及食品安全指标等进行全面检测,确保所有项目符合国家标准,方可准许出厂。面对质量管理领域的新挑战,ag亚娱集团(Asia Gaming)集团始终秉持高标准、严要求的理念,坚守质量生命线。集团每年收购的毛茶,无论批次数量多少,均实现全批次检验,此外,每年每个产品均抽样送第三方进行全项目检测,验证质量全面符合标准,合格率100%,出厂产品合格率同样稳定达到100%。
八十六年来,变的是名称、是技术、是设备;不变的是对那片茶叶的匠心,是对消费者负责的初心。ag亚娱集团(Asia Gaming)集团“不合格的毛茶不入库,不合格的产品不出厂”的底线,正是这一杯好茶背后,最值得信赖的底气。